여름에 제격인 건강한 전통차 7종 소개
여름이 왔고, 상쾌한 차 한 잔과 함께 하는 것보다 더위를 이기는 더 좋은 방법은 무엇인가요? 이 기사에서, 우리는 무더운 여름에 건강상의 이점의 혼합을 제공하는 전통적인 한국 차의 세계로 빠져들어 봅시다. 꽃이 스며드는 것부터 약초로 만든 즐거움까지, 한국 차는 그것들의 더위를 식히고 원기를 회복시키는 능력으로 수세기 동안 소중히 여겨져 왔습니다. 그러므로, 화창한 날에 한 모금 마시기에 완벽한 다섯 개의 전통적인 한국 차를 통해 여행을 떠나봅시다.
목차.
서론
국화차 꽃향기 보리차: 견과류와 냉각 보리차: 구운 보리 엘릭서 현미녹차: 영양이 풍부한 녹차 쌍화차: 달콤한 계피 메들리 차발효: 잣의 완벽함 차율무: 멀티그레인 마블 차오미자: 오향 베리 인퓨전 한국의 차를 만드는 기술 한국 차의 건강상 이점 한국 차에 대한 질문
한국 문화는 차 소비의 풍부한 역사를 가지고있습니다. 우리가 탐구할 차는 단지 갈증을 풀어주는 것뿐만 아니라, 그것들을 여름 건강 생활의 필수적인 부분으로 만들면서, 그것들은 또한 다양한 건강상의 이점들을 제공합니다.
국화차
꽃향기 국화차(國花茶)는 국화꽃으로 만든 담백하고 은은한 꽃향기와 시원한 청량감으로 유명한 차로 염증을 가라앉히고 휴식을 취하며 피부 건강까지 돕는 것으로 알려져 있습니다. 눈 건강에 도움이 되는 차로 알려져 있습니다. 백내장, 황반변성과 같은 안과 질환을 예방하고 시력을 개선하며 눈의 피로를 풀어줍니다. 국화차는 해독작용이 있어 간의 해독 기능을 도와 줄 수 있습니다.
국화차에는 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어 노화방지에 도움을 줍니다. 국화차는 아토피와 같은 염증완화에도 효과가 있습니다. 비타민A와B, 콜린, 아데닌 등 우리몸에 유익한 성분을 다량 함유하고 있으며 국화차 속 비타민은 스트레스 완화에 효과적입니다. 마그네슘, 칼슘, 칼륨 등 면역력 증진에 도움을 주는 미네랄 또한 함유되어 있는 만능차입니다.
부작용: 국화과 식물에 알레르기가 있다면 피해야 하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 약물인 스타틴과 상호 작용할 수 있기에 이와 유사한 약물을 복용중이라면 전문의와 상의 후 복용해야 합니다. 국화의 종류에 따라 화학물질이 첨가 되어 있을 수 있으니 반드시 성분표를 확인하고 가능하마면 감국 꽃으로 만든 제품을 선택하는 것이 현명하겠습니다.
보리차
견과류와 냉각 "보리차" 또는 보리차는 한국 여름 동안 인기 있는 선택입니다. 구운 보리의 견과류와 약간 쓴 맛은 상쾌하고 만족스럽습니다. 보리차는 카페인이 없고 종종 차갑게 제공되어 설탕이 든 음료의 완벽한 대안이 됩니다. 보리차: 구운 보리 엘릭서 "보리차"는 보리차를 한 단계 발전시켰습니다. 보리 알갱이를 천연 오일이 방출될 때까지 구워 더욱 풍부한 풍미를 자랑합니다. 토스트 같은 향과 깊은 맛은 독특한 경험을 하게 하고, 시원한 특성은 더운 날에 이상적입니다. 보리에는 식이섬유가 풍부하여 콜레스테롤을 조절하고 인슐린 분비를 도와 혈당을 낮추는데 도움이 되는 역할을 합니다. 장내 노폐물이나 중금속 등의 독소를 배출하는데 도움을 줄 수 있으며 우리 몸 속의 중금속을 5% 흡착하여 제거하는 것으로 알려져 있습니다. 감기로 인해 열이 날때도 열을 내리는 데 도움이 됩니다.
현미녹차
영양이 풍부한 녹차 '현미녹차'는 녹차를 사랑하는 사람들이 좋아할 것입니다. 이 녹차는 첫 봄비가 오기 전에 수확하여 특유의 풍미와 풍부한 영양소를 제공하며, 항산화 성분이 풍부하고 소화를 돕고 신진대사를 촉진하는 것으로 알려져 있습니다. 현미녹차에 있는 성분인 카테킨과 가바는 혈압상승을 억제하는 효과가 있습니다. 현미는 암 예방에 도움이 되는 비타민A,C,E와 베타카로틴과 같은 항암 물질도 풍부하게 함유되어 있습니다. 현미 녹차는 녹차와 현미 모두에서 뛰어난 효과를 얻을 수 있으며 항산화제와 영양소가 풍부하여 세포 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 미국 역학 저널의 연구에 따르면 현미 녹차를 포함한 녹차를 매일 1컵 이상 마신 사람들은 그렇지 않은 사람에 비해 심장병 위험이 현저히 낮아지는 것으로 밝혀졌습니다.
부작용: 현미녹차는 녹차가 들어가기 때문에 주의할 점도 있습니다. 현미녹차는 녹차에 비해 덜하지만 철분 흡수를 방해하기 때문에 빈혈이 있는 사람은 주의해야 하며 녹차는 체질에 따라서는 메스꺼움이나, 현기증, 복통, 위장장애, 설사, 수면 문제와 같은 알레르기 증상이 나타날 수 있으니 너무 많이 자주 복용하지 않도록 해야 합니다.
쌍화차
달콤한 계피 메들리, 약간의 단맛을 즐기는 사람들을 위해, "쌍화차"는 계피, 감초, 그리고 다른 허브의 즐거운 혼합을 제공합니다. 이 차는 시원할 뿐만 아니라 혈액 순환과 소화를 지원하는 것을 포함하여 잠재적인 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 과도한 노동이나 감기와 같은 질병으로 인한 체력 저하시 기력을 회복하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 궁중에서 임금님이 감기나 피로를 느꼈을 때 마셨다는 쌍화차는 근육을 풀어주고 몸속의 오한을 개선시켜 줍니다. 그렇지만 오히려 열이 나는 상황이라면 복용을 삼가하는 것이 좋습니다. 따뜻한 성질로 혈관을 팽창시켜 추운 겨울에 마시면 손발을 풀어주고 혈액순환에 도움을 줍니다. 신체의 면역력과 기력이 떨어질 때 몸을 따뜻하게 해주어 면역력 증강에 도움을 줍니다. 대추, 당귀, 감초, 지황의 뿌리를 쪄서 말린 한약재인 숙지황이 들어가는 쌍화차는 간에 쌓인 독을 풀어 해독작용에 탁월한 효능이 있습니다. 모발의 성장을 촉진시키고 빠지지 않도록 모발 건강을 튼튼하게 해주기에 탈모에도 좋은 효과를 발휘합니다.
부작용: 따뜻한 성질을 가지고 있으므로 평소에 열이 많은 사람은 주의해서 복용해야 하며 쌍화탕 재료로 쓰이는 숙지황은 소화불량을 유발할 수 있으니 한꺼번에 많은 양을 섭취하기 보다는 본인의 체질에 맞게 조금씩 섭취량을 늘려가며 맞춰보는 것이 중요하겠습니다. 쌍화차와 함께 차가운 과일을 함께 복용하면 쌍화차의 효능을 떨어 뜨릴 수 있으니 시간차를 두고 섭취하는 것이 바람직 하겠습니다.
보이차
보이차의 갈산 성분은 지방의 소화와 담즙의 재흡수를 차단하여 콜레스테롤을 낮추는데 효과적입니다. 보이차에 함유 된 카테킨은 체지방 분해에 효과가 있어 많은 다이어터들이 즐겨 마시는 차이기도 합니다. 심혈관계 질환의 예방에 도움을 주며 노화나 염증발생을 막아줍니다.
부작용: 보이차 신차는 후발효시간이 비교적 짧아 카페인, 활성 바이오알칼리 함량이 비교적 높아 신경계통과 위장 점막을 자극할 수 있습니다. 차잎에 타닌과 카테긴이 함유되어 있어 소화에 문제를 일으킬 수 있으니 식사 전이나 식사 후에 많이 마시지 않는 것이 좋습니다. 자기전에는 보이차를 마시지 않는 것이 좋습니다. 카페인이 함유되어 있기 때문에 신경이 흥분되어 숙면에 방해가 될 수 있습니다.
차율무
멀티그레인 마블 '율무차'는 보리, 참깨 등 잡곡을 혼합한 잡곡차로, 견과류의 맛을 느낄 수 있고 비타민과 미네랄이 풍부해 여름철 영양가가 높은 것으로 평가받고 있습니다. 혈당 수치 안정에 도움을 주는 성분을 가지고 있습니다. 위 건강을 돕고 폐 건강을 돕는 작용을 합니다. 골다공증을 완화시키며 뼈건강에 이로운 성분을 가지고 있습니다. 단백질 함량이 풍부하며 칼슘, 철분, 인, 칼륨, 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다. 배뇨를 돕는 성분이 포함되어 있습니다.
부작용: 율무에는 자궁수축 작용이 있어 임신 초기에 섭취한다면 유산의 위험이 있을 수 있으니 주의가 요구됩니다.
차오미자
오향 베리 인퓨전 "오미자차"는 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 톡 쏘는 맛의 다섯 가지 다른 맛의 매혹적인 혼합물입니다. 그것은 오미자 베리로 만들어졌고 상쾌한 맛과 몸에 활력을 줄 수 있는 잠재력으로 유명합니다.
오미자는 폐를 따뜻하게 하고 폐관련 증상에 효과를 보이는 것으로 알려져 있습니다. 감기약의 주성분으로 사용돼 콧물과 기침을 멎게 하는 효과를 가지고 있습니다. 만성 기침, 가레, 천식 등의 호흡기 질환에 도움을 줄 수 있습니다.
해로운 지방 성분과 콜레스테롤을 분해, 배출해 혈관 건강에 도움을 주는 식품으로 알려져 있습니다. 활성화 산소를 제거하는 항산화제 베타카로틴과 피로회복에 좋은 유기산이 풍부합니다. 스트레스와 만성 피로에 좋으며 면역력 강화에도 효과적인 식품입니다. 오미자에는 비타민C와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 여드름, 주근깨 등의 잡티해소에 도움을 주고 피부를 건강하고 매끄럽게 유지하도록 도와줍니다. 기억력 강화에 도움을 주기에 치매 예방에도 효과적이며 유기산이 풍부하게 함유되어 있어 혈당을 낮추어 당뇨병에 좋다는 연구결과 또한 널리 알려져 있습니다.
오미자의 폴리페놀 성분은 여성 호르몬인 에스트로겐 역할을 해 갱년기 부족한 여성호르몬을 보충해 줘 갱년기 극복에 도움을 줍니다. 또한 오미자는 여성뿐만 아니라 남성에게도 좋은 식품입니다. 비타민C성분이 성호르몬인 테스토스테론의 생성을 도와 정자 수 증가와 정자의 활동성에 긍정적인 도움을 줍니다.
부작용: 너무 많은 양의 오미자를 섭취할 경우 속쓰림, 위장 장애, 설사 등의 증상을 겪을 수 있으며 처음 오미자를 먹을 때는 알레르기 반응이 없는지 살피기 위해 소량 복용 후 반응을 살펴보는 것이 좋습니다.
전통의 차를 만드는 기술
한국 차를 끓이는 것은 수온, 침지 시간, 그리고 용기 선택에 대한 세심한 주의를 수반하는 예술입니다. 이러한 차의 맛과 이점을 충분히 즐기기 위해서는 전통적인 양조 방법을 따르는 것이 필수적입니다.
전통 차의 건강상 이점
전통 차는 맛있을 뿐만 아니라, 또한 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 소화를 돕는 것부터 면역력을 증진시키는 것까지, 각각의 차는 그것의 독특한 이점들을 식탁에 가져다 줍니다.
전통 차에 대한 질문
*이 차들에 감미료를 넣을 수 있나요? 이러한 차들은 자연적으로 맛이 있지만, 약간의 꿀이나 천연 감미료를 첨가하는 것은 그들의 장점을 해치지 않는 개인적인 선택입니다.
*정통 국산차는 어디서 살 수 있나요? 정통 한국 차는 한국 제품에 초점을 맞춘 전문 티숍, 아시아 시장, 온라인 상점에서 찾아볼 수 있습니다.
*카페인에 민감하면 이 차들을 마셔도 되나요? 물론이죠! 이 차들의 대부분은 카페인이 없고, 모든 사람들에게 부드럽고 즐거운 음료를 제공합니다.
*이 차들은 아이들에게 적합합니까? 네, 많은 전통 차들은 어린이 친화적이고 설탕이 든 음료의 더 건강한 대안이 될 수 있습니다.