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<마늘의 효능> 마늘 영양 성분 마늘 알리신의 효능 전 세계 주방의 주요 요리인 마늘은 독특한 맛으로 오랫동안 유명해졌습니다. 맛을 향상시키는 특성 외에도 마늘에는 알리신이라는 강력한 화합물이 포함되어 있어 수많은 건강상의 이점을 제공합니다. 알리신의 경이로움을 탐구하고 이 천연 동력원을 일상 생활에 적용하는 것이 전반적인 웰빙에 어떻게 기여할 수 있는지 살펴보겠습니다. I. 소개 A. 마늘 알리신에 대한 간략한 개요 신선한 마늘의 특징적인 향을 담당하는 생리 활성 성분인 마늘 알리신은 단순한 향미 증진제 그 이상입니다. 이는 건강 애호가와 연구자 모두의 관심을 사로잡은 놀라운 의학적 특성을 자랑합니다. B. 요리 및 약용 측면에서 마늘의 중요성 마늘은 수세기 동안 요리의 별이었지만 그 중요성은 주방을 넘어 확장되었습니다. 전통적으로 .. 2023. 12. 12.
<심장질환> 심장질환의 위험요소 심장질환의 위험요소 심장 질환에 대해 알아보자 심장 질환의 위험 요인은 무엇이 있을까요? 1) 가족력과 유전적 소인 -심장질환의 가족력은 특히나 조부모, 부모, 형제자매 중에서 나타났다면 심장 질환의 위험요소를 가진 것이 됩니다. -의사에게 심장질환의 가족력과 뇌졸중의 가족력에 대해 알립니다. -유전적 소인을 알아보는 검사를 진행합니다. 2) 당뇨병 -당뇨병은 심혈관 합병증과 사망 위험을 현저희 증가시킵니다. 당뇨병 합병증은 신장, 눈, 사지 등의 작은 혈관에 손상을 입히며 종종 신부전, 실명, 절단등으로 이어질 수 있습니다. 이러한 작은 혈관을 손상시키는 경우도 있지만 더 큰 혈관의 손상을 증가시키는 대혈관 질환은 성인 당뇨병을 앓고 있는 사람에게서 흔히 나타날 수 있습니다. -인슐린저항성이나 대사증후.. 2023. 12. 10.
<과일 씻는 법> 잔류 농약 제거하기 과일 채소 씻는 법 과일은 누구에게나 맛있는 먹거리고 간식입니다. 달콤하고 상큼한 과일을 먹을 때 한 가지 걱정은 바로 잔류 농약일 텐데요. 과일 껍질의 풍부한 영양분까지 생각해서 껍질째 먹고 싶지만 불순물이 남아있을 것 같아 쉽지 않죠. 오늘은 과일을 더욱 건강하게 먹을 수 있도록 잔류 농약 제거하는 방법과 채소 세척 방법에 대해 알아보겠습니다. 병충해와 농작물 보호를 위해 식물을 재배할 때 어쩔 수 없이 농약을 사용해 작물을 재배하게 되는데요 농약은 작물의 잎, 줄기 및 과실의 표면에 남아있게 됩니다. 이는 햇빛이나 비바람에 자연적으로 희석이 되고 날아가지만 일부는 식물에 흡수되어 소량의 농약이 남게 됩니다. 농작물에 남아 있는 농약은 그 농도가 미미하고 평생 동안 사람이 매일 섭취해도 이상이 없을 .. 2023. 12. 9.
<곰팡이 제거> 겨울철 곰팡이 예방 겨울철 곰팡이 위생 겨울철에는 바깥온도와 실내온도의 차이가 15도 이상 나면서 단열처리가 제대로 안된 주택의 경우 외부와 맞닿는 집 안 내부 벽면에 이슬이 자주 맺히게 됩니다. 이것을 결로라고 하는데 집 안 팎의 온도차가 클수록, 내부 습도가 높을 수록 많은 양의 결로가 생깁니다. 결로는 곰팡이 포자가 번식하기 쉬운 환경을 만들어 공기 중에 퍼지기 때문에 곰팡이가 집안에서 발견 되었다면 이미 집 안 전체가 곰팡이에 노출 된 것입니다. 오늘은 여름철 뿐만 아니라 겨울에도 두드러지게 나타나는 집안 곰팡이 균에 대해 알아보도록 하겠습니다. 곰팡이의 피해 호흡기 질환- 비염, 호흡곤란, 천식, 폐렴 피부질환- 아토피 곰팡이가 번식하기 쉬운 환경 습도가 높고 햇빛이 잘 들지 않는 욕실이나 베란다 실내온도가 20도.. 2023. 12. 6.
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